Ingredients
- pain ciabatta ou focaccia
- Blanc de poulet cuit, effiloché ou tranché
- pesto au basilic frais
- Fromage mozzarella, tranché
- huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre presse à panini ou votre poêle à feu moyen.
- Coupez votre pain ciabatta ou focaccia horizontalement.
- Étalez une généreuse couche de pesto sur une face de chaque tranche de pain.
- Déposez du poulet effiloché ou en tranches sur une tranche de pain.
- Recouvrez le poulet de tranches de mozzarella, puis saupoudrez de sel et de poivre.
- Déposez l’autre tranche de pain, côté pesto vers le bas, sur la garniture pour former un sandwich.
- Badigeonnez les faces extérieures du sandwich d’huile d’olive.
- Faites cuire dans une presse à panini ou à la poêle pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré et croustillant, et que le fromage soit fondu.
- Laissez refroidir une minute avant de trancher et servez chaud.
Notes
Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal et envisagez des substitutions d’ingrédients pour répondre à vos besoins alimentaires.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 sandwich
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 50mg